炭火焼居酒屋まるさん~~~~

川口ですげー上手い焼き鳥と言ったら!

炭火焼居酒屋まるさん!

先ずは行ってくってみーーーーー

めちゃくちゃうまい!焼き鳥いかが~

更新日 2015年01月09日

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炭火焼まるさん@川口。|★ゆゆぴーにゃ★
http://ameblo.jp/yukipan1206/entry-10646225172.html
炭火焼まるさん@川口。-金曜わ会社の子と焼き鳥屋さんに行きました。 毎日お店の近く通ってて、 いー匂いしてて、 いつか行きたいねって話してたのw 8時くらいまで仕事して、 それから行きました。

アメーバブログでも紹介してくれています。

女の子二人でも安心して入れるお店

『炭火焼まるさん』なのです。

訪問日: 2014年11月07日

JR川口を降り...なんとなく焼き鳥が食べたい気分。
でも、今日は早めに家に帰らないといけない予定が。
それじゃ、お持ち帰りで。

久しぶりに訪れたまるさん。
相変わらずの人気。店内は満席。この寒い時期だというのに、外で立ち席で一杯引っかけている人たち。なかなかの根性ですね。
まぁ、どちらかというと根性があると言うよりは、この店の味なんだろうけどね。

まぁ、とはいえ、今回は持ち帰りなんで満席でも良いんですけどね。

入り口付近にあるケースを確認しつつ今日のブツを注文。

もも(100円)
つくね(90円)
レバー(90円)

適当に頼んでも良いんですけど、ここに並んでいないモノを注文すると、ちょっと(場合によってはとっても)待たされるんですよねぇ。
ということで、注文。

持ち帰って喫食。
*****
ももは塩。つくねとレバーはタレで。

どれを食べても、旨いですねぇ。
ももも良い感じ。ふっくらとしていて、塩っ気もちょうど。
まぁ、持ち帰る間に冷めちゃっているので、ちょっと残念な気分にはなるけど。
こういうの食べちゃうと、持ち帰りではなくその場でって気分になりますね。
特に塩の場合。

つくねは...ここのつくねはちょっと小振りなんですよね。そして、ジューシーさがちょっと少なめ。
まるさん。全体的にどれを食べても旨いけれど、つくねはちょっとアレかなぁ。
悪くはないけれど、もう少しジューシーな方が好みかなぁ。

ここの店。一番はやっぱりレバー。
ゴロッとした感じ、生ではないレア感。丁度良く焼かれたレバーってこういう感じ。
生だとプリプリ。焼けば焼くほどボソボソ感が出る。そのちょうそ境目の感じ。
薄く切ったモノを焼いては出てこないこの食感。
コレを食べて大満足。

ごちそうさまでした。
でも、やぱり持ち帰りだと冷めちゃうんで…店舗で食べるのが一番ですね。

このお客様も、万毒をしてしているようで何よりです。

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